康大酒店管理

详细说明

 
众所周知康奈尔大学的酒店管理全球NO.1，入学条件要求甚严。温州女孩刘奕辰凭借自身优秀获取了当年中国大陆的六个入读名额，“因为家乡在温州，我从小对商业比较感兴趣，加上出门旅游喜欢自己定酒店，关于酒店室内设计、服务细节上的不同我也统统喜欢，而康奈尔大学本科没有商学院，所以最后申请了酒店管理学院。” 刘奕辰说道，初中、高中领导能力强，组织活动多这也是酒店管理学院所看重的条件。

想入读 校友面试是关键

一般康奈尔大学的酒店管理学院需要学生入学分数托福100分以上，SAT 2200分左右，除了成绩要过关，最重要的考核还在于学生活动背景以及校友的面试。校友面试一是能缓解学生的紧张，二是比较好“畅聊”，大部分提问都和能体现领导力的实习与课外活动经历有关，以及申请这个专业的原因和未来的学业、职业规划。

刘奕辰2011年入读康奈尔大学，三年就把四年课程学完了，“在国内高中自学了AP课程，考了15个学分，刚好为那边节省一个学期的时间。” 刘奕辰说，在美国大学差不多一学期修15个学分，康奈尔大学的酒店管理学院很多课程会涉及商学院的课程，毕业方向选择多，当然特色是有很多实践机会。比如每节课为时7小时的餐饮管理课上，学生会轮流当服务员、传菜员、收银员、厨师、餐厅经理。

亲身体验过酒店业的辛苦后再申请 几率更大

 

做餐厅经理的一个月前就要准备特色菜品、标准化菜谱，市场化推广宣传，厨师培训和销售额分析等也都是学生来做。而且酒店管理学院有自己的酒店，入住率很高，学生的实践就在这里。学院还设有酒店发展课，教授要求学生在市区内的三个预设地点中选择一处假设成立酒店，来定位酒店类型及星级，并完成可行性调查研究报告。就读酒店管理学院一年的总费用约在40万人民币左右。

 

康奈尔大学酒店管理学院学生一毕业即就业。刘奕辰说她的同学都能找到满意工作，20%做了酒店和餐饮运营，大部分同学会进入酒店咨询类信息分析公司、房地产、金融咨询公司、银行等。酒店管理工作和人打交道多，需要性格开朗，沟通能力强的学生。有喜欢这个专业学生，暑假可以去餐厅、酒店尝试服务员、前台、厨师之类的工作，这些在面试中都可以举例说明，亲身体验过酒店业的辛苦后还能坚持申请这个专业，申请成功的几率会比较大。